阿勒泰伟德在线体育官网登录批發

所屬分類：阿勒泰伟德在线体育官网登录
發布日期：2019-04-29

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產品概述

伟德在线体育官网登录是從(cong) 小麥中提取澱粉，過去是采用發酵法，即將小麥加水浸軟、磨碎後，進行加酸發酵，使包圍在澱粉顆粒周圍的細胞被溶解而澱粉易於(yu) 分離。

伟德在线体育官网登录用途

伟德在线体育官网登录畢竟是精糧，主要還是應用於(yu) 食品做增稠劑、膠凝劑、黏結劑、或穩定劑等，也有的用其做澱粉糖（食用糖的一種，但比蔗糖健康）工業(ye) 上應用不多。

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鑒別

1)取本品約1g，加水15ml，煮沸，放冷，即成類白色半透明的凝膠狀物。

(2)取本品約0.1g，加水20ml混勻，加碘試液數滴，即顯藍色或藍黑色，加熱後逐漸褪色，放冷，藍色複現。

(3)取本品，用甘油醋酸試液裝置（一部附錄Ⅱ C)，在顯微鏡下觀察。玉蜀黍澱粉均為(wei) 單粒，呈多角形或類圓形，直徑為(wei) 5〜3μm；臍點中心性，呈圓點狀或星狀；層紋不明顯。木薯澱粉多為(wei) 單粒，圓形或橢圓形，直徑為(wei) 5〜35μm，旁邊有一凹處；臍點中心性，呈圓點狀或星狀，層紋不明顯。不得有其他品種的澱粉顆粒。

(4)取本品，在偏光顯微鏡下觀察。

玉蜀黍澱粉和木薯澱粉均呈現偏光十字，十字交叉位於(yu) 顆粒臍點處。