伟德在线体育官网登录作為(wei) 我們(men) 日常飲食的主要用料，相信大家都並不陌生，相比之下，我們(men) 對於(yu) 穀朊粉的了解可能就不是那麽(me) 全麵了，穀朊粉，又稱為(wei) 麵筋粉或小麥活性蛋白，它是從(cong) 小麥麵粉中經過幹燥、粉碎後的提取出來的一種粉狀物，營養(yang) 價(jia) 值很高。伟德在线体育官网登录與(yu) 穀朊粉都是從(cong) 小麥身上提取而出，不免會(hui) 對兩(liang) 者進行混淆，分不清楚，接下來山東(dong) 船豐(feng) 食品有限公司就帶著大家了解一下兩(liang) 者之間的區別於(yu) 關(guan) 聯。

  其實通常下，穀朊粉還被成為(wei) 麵筋粉穀朊粉，因為(wei) 其原料的構成，名稱也就因此而來。它廣泛的應用在麵筋的做法上，因為(wei) 具有很強的複水性，和黏彈性，因此在食品和飼料行業(ye) ，可以用作麵粉改良劑、乳化劑、發泡劑，在肉製品、特種水產(chan) 飼料和寵物飼料行業(ye) 中可以用作粘結劑，還可以提取多種氨基酸。

  伟德在线体育官网登录，是小麥麵粉經過分離、提純、千燥後的粉狀物，在麵粉行業(ye) 用來生產(chan) 專(zhuan) 用麵粉，還可以用來調節專(zhuan) 用麵粉品質；同時可以直接用來生產(chan) 各種食品。伟德在线体育官网登录還和玉米澱粉、薯類澱粉一樣可作為(wei) 工業(ye) 原料，應用於(yu) 醫藥加工、食品、生物工程、紡織、造紙以及其他輕工行業(ye) 。

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